在业务经营战略方面，为了控制经营风险，票号坚持信用第一，慎于出票。业务与资金随经济社会需要而松紧。票号设置分支机构，先行调查研究，在掌握市场动向的基础上添置新号，扩展经营地域。如果不能经营，立刻撤庄。票号分支机构设遍通都大邑、商埠码头，如拉萨、巴塘、理塘、打箭炉、雅安等藏区虽然地理偏僻，却因财政和商务原因也设有分号。在太平军进军南京时，曾在长江一线太平军所到商埠收缩分号。因为日俄战争，营口业务困难，调整力量，设庄于朝鲜仁川，后又伸向日本神户、横滨、大阪、东京。分支机构设置随盈利与风险大小而伸缩。票号的业务经营，主要依靠自有资本，很少发行银行券，这一点与意大利金钱商相似，“慎于出票”。但是随着业务发展，不仅自己资金不足，也无法满足社会的货币需求。他们通过收受商业票据或者发行自己的短期银行票据，满足社会对交易媒介和支付手段的需要。

山西票号等金融机构的业务创新，还有票据贴现，票号的汇票有即票和期票两种，对于未到期的汇票可以办理提前支取，但是需要交付一定的费用，相当于现在的票据贴现。还有代办业务，票号可以为商人代收货款，可以为政府代办捐纳、代办印结、代垫税款、代发股票、债券等等。还有“掉期”业务，19世纪80－90年代，货币市场和“汇兑行市”出现后，即因各地白银成色和平砝不同，付款地不同的汇票在交易中出现了价格差异，汇兑行市围绕两地白银的平价，根据银根松紧，在平价加减汇费的范围内浮动。“但在90年代上海、西安、桂林汇费支出大于汇费收入好几倍。”[34]票号业务中的“贴咱”、“贴伊”当是白银“掉期”业务。

还需要指出的是票号的顺汇与逆汇，顺汇是甲地先收汇款，乙地后付出。晋商票号实行联号制，各地分支机构在经营中往往出现此地现银多，彼地现银少。为了平衡现银布局，他们创造了“逆汇”办法调度现银。正常情况是：乙地动员吸收向甲地的汇款，在乙地收进现款，在甲地付出，此为顺汇。如果乙地现银不足，由乙地先贷款给当地企业，允其在甲地购货，甲地先付出、乙地后收进，此为逆汇，亦称“倒汇”。“中国此种汇兑，向所未有，至近年与外国通商，关系密切，内地市场间之贸易随之而盛，汇兑之种类不得不因之变化。……倒汇之手续亦别无烦累，……有信用之商人立一汇票，交于票号，票号即买取之，送交收汇地之支后，索取现金。”[35]逆汇的意义不仅仅是平衡现银布局，同时也是存放汇结合，能够扩大利润来源。如果是乙地分号先付款，甲地分号后收款，是汇兑与贷款结合。如果是乙地分号先收款，甲地分号后付款，是汇兑与存款结合。此种逆汇，不仅收取汇费，还计利息。这种财务创新，一是满足了商人异地采购急需款项的需求，二是减少了票号资金闲置，增加了利息收入，三是减少了异地现银运送，称作“酌盈济虚，抽疲转快”。[36]